Le Fournil maalt dit volkoren meel zelf, op onze molenstenen. Bevat ook de kiem :) Eenkoren is een zeldzaam, oud graansoort, de voorloper van modern tarwe. Bestel min. 3 dagen van tevoren. Order at least 3 days in advance.
- *
- *
Eenkoren is een zeldzame oude graansoort, dat al 12.000 jaar geleden door jagers-verzamelaars werd gegeten. Le Fournil maalt het meel zelf, op molenstenen!
Ingr: Volkoren eenkorenmeel, zuurdesem, verse gist (0,4%/kg meel), gejodeerd zout.
Allergenen: gluten, gist.
